Jahrgang der Extraklasse
2022 gilt als einer der großen Bordeaux-Jahrgänge des 21. Jahrhunderts und verleiht Montrose bemerkenswerte Konzentration und Tiefe.
Montrose-Signatur
Eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée, die sowohl die Geradlinigkeit von Saint-Estèphe als auch die aromatische Noblesse des tiefgründigen Kieselterroirs ausdrückt.
Großer Lagerwein
Präzise Tanninarchitektur, salzige Frische und beeindruckende Länge versprechen mehrere Jahrzehnte Reifepotenzial im Keller.
Die kraftvolle Architektur von Saint-Estèphe
Tiefdunkle Kraft, salzige Spannung
2022
Ein monumentaler Montrose 2022, dessen reine, rassige Kraft eines Premier Cru Classé würdig ist.
Château Montrose 2022
2ème Cru Classé, Saint-Estèphe
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Estèphe AC
Rebsorten :
66% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Vinifikation :
Parzellenselektive Lese vom 2. bis 22. September in einem Weinberg in perfektem Gesundheitszustand. Vinifikation nach Rebsorten mit bewusst moderater Extraktion, um die Reinheit der Frucht und das Gleichgewicht trotz der natürlichen Konzentration der Beeren im Jahrgang 2022 zu bewahren.
Ausbau :
Ausbau in Eichenbarriques mit etwa 60 % neuen Fässern. Die Ausbauzeit ist lang, etwa ein bis zwei Jahre, um die Tanninstruktur zu verfeinern und das Holz schrittweise zu integrieren, ohne den Ausdruck des Terroirs und des Cabernet Sauvignon zu überdecken.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2030 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2050
Farbe :
Sehr tiefes, fast schwarzes Purpurrot mit intensiven violetten Reflexen.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere), Veilchen und Iris, Graphit, Blatt- und heller Tabak, feuchte Erde, mentholische Noten, Kakao und süße Gewürze aus dem Ausbau.
Gaumen :
Klarer, frischer Auftakt, voller und konzentrierter Gaumen, feste, zugleich feine, pudrige Tannine, große aromatische Dichte auf schwarzen Früchten, Milchschokolade und einem Hauch Eukalyptus, langes, nachhallendes, salziges Finale mit Graphit-Charakter.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Flugwild (Taube, Rebhuhn) mit Jus und Ofenwurzelgemüse, Milchlammkarree in Kräuterkruste mit Schmelzkartoffeln, Gegrilltes Rinderkotelett mit gebratenen Steinpilzen und cremiger Polenta